先日、お客さんに教えていただいた”酢バナナ”をつくりました。
細木数子さん、みのもんたさんも紹介していたそうです。
レシピ
黒砂糖300ｇ、バナナ3本、お酢500mlを順番に瓶につめて一晩ねかし牛乳でわってのむだけです。
牛乳より豆乳の方が好きなので豆乳で飲んだところ…
「まずっ!!」
牛乳で飲んだ主人（酢嫌い）は「まぁ、飲めるな」
好きなものばかり入っているのに…強烈な味でした。
しかも分離してる…。
改めて牛乳で飲むとヨーグルトみたいでおいしかったです。
きっと上等のお酢を使うともっと美味しくなると思いますよ。
自己アレンジは禁物ですね。
