大型の台風が近づいているということもあって
今日のご予約は他の日に変更していただきました。
夕方の4時以降はもう電車が走らないそうなのでお客様にもあまり無理はしていただけません。
なので一日のんびり子供と過ごすことになりました。
こんな日はたいがい長女がお菓子を作りたいと言い出すのですが洋菓子だと、次女が参加出来ないのでもっと簡単なお団子づくりにしました。
お豆腐でつくる白玉だんごです。
手で直接こねるのが楽しいみたいなのですが…
あまりこねすぎるとベトベトになるので、要注意です。
悪魔でも耳たぶの硬さで…。
見た目イマイチですが、味に失敗しないのが良いですね。
お水でこねると次の日に硬くなってしまうのですがお豆腐ですると次の日も柔らかくて美味しさそのままです。
だから、無理に食べなくても明日のおやつにできるよ～。
…完食いたしました。美味しくてなによりです。
